Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su t\u00edtulo pudiera llevar a enga\u00f1o, no encontraremos en \u00e9l ning\u00fan remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar corporal, el culmen de la satisfacci\u00f3n.<\/p>\n
Cierto es que Juan Angulo, su autor, cuenta en estas p\u00e1ginas el proceso personal que le ha llevado a adelgazar 50 kg, \u00a1ah\u00ed es nada!, en plena \u00e9poca de pandemia, cuando la mayor\u00eda hemos engordado por el sedentarismo obligado. Pero lo hace en un tono tan racional como po\u00e9tico, huyendo de las falsas recetas f\u00e1ciles. El autor no le pide al lector que siga su ejemplo, sino que reflexione, que fortalezca su cerebro y que no desperdicie sus consejos, que suelen ir mucho m\u00e1s lejos de los meramente culinarios. Son reflexiones que surgen con naturalidad y cercan\u00eda desde su propia experiencia, y desnudan algunos de los m\u00faltiples vicios sociales que nos acechan a cada paso. Las reflexiones de Angulo est\u00e1n trufadas de sentido com\u00fan y aderezadas con un pellizco de poes\u00eda; cocinado todo ello en el fuego lento de la experiencia y en el arte de la sinceridad.<\/p>\n
No s\u00e9 si adelgazaras. Ni tan siquiera tengo la evidencia de que lo necesites. Pero puedo anticiparte que en estas p\u00e1ginas vas a sentir la cercan\u00eda de un hombre bueno, apasionado. De una persona que, sin descuidar la raz\u00f3n, pone el coraz\u00f3n en todo cuanto escribe.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":650,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[83],"product_tag":[63],"class_list":{"0":"post-241","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-valnera-gastronomica","7":"product_tag-juan-angulo","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-external"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=241"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=241"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ediciones-valnera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}